Дрожжи пивные SAFALE S-33

Safale S-33 – специальные дрожжи для приготовления эля в домашних условиях. У них низкая сбраживающая способность, поэтому вы сможете готовить пенные напитки с длительным и глубоким послевкусием. Особенно такие дрожжи подходят для крепкого эля. 

Характеристики

• Сделано в Бельгии;
• вес – 11,5 грамм;
• упаковка рассчитана на 20-30 грамм сусла;
• температура брожения – 12-25 градусов;
• степень сбраживания – 70%;
• срок годности – 36 месяцев
• устойчивость к спирту – 9,5%.
• Стили пива: бельгийское пшеничное, Trappist, Triple, Bitter, Stout.

Применение

1. Активируйте дрожжи в 100 мл воды или пивного сусла. Для этого размешайте упаковку дрожжей в 25-30 градусной жидкости, тщательно размешайте и дайте отстояться 10-30 минут.
2. Внесите полученную дрожжевую смесь в емкость для брожения.
3. Дрожжи начинают бродить уже через несколько часов. Пивное брожение продлится не менее 20 дней.

Дословный перевод с упаковки

Сухие пивные дрожжи. Состав: дрожжи, эмульгатор. Упакован в защитную атмосферу. Хранить в сухом прохладном месте. Дата окончания срока годности и номер партии указаны на упаковке. Произведено в Бельгии. Характеристики: дрожжи общего назначения для производства широкого ассортимента фирменного пива высшего брожения (пшеничное бельгийское пиво, трапписты и т.д.). Седиментация: среднее. Финальная плотность: высокая. Диапазон температур: 12-25 градусов. Идеально: 15-20 градусов. Дозировка: 11,5 г на 20-30 литров. Применение: внести в сусло.