Щепа для настаивания Херес, 100 г

Ингредиент для настаивания домашнего алкоголя и вина, придания ему особого вкуса, аромата и цвета.

Щепа изготовлена из дубовых бочек из-под хереса.Благодаря этому передаваемый напитку вкус и аромат гораздо устойчивее и отчетливее, чем при настаивании на обычной дубовой щепе без выдержки.

Инструкция по использованию

1. Подготовить щепу: обдать кипятком, промыть.
2. Залить щепу дистиллятом крепостью 65-68°. Дозировка — 15 г на 1 литр.
3. Убрать для настаивания в темное место с комнатной температурой. Срок — 45 дней.
4. По окончании настаивания профильтровать напиток и дать отстояться 7-10 дней для стабилизации вкуса.
5. Разбавить до питьевой крепости 40-42° холодной очищенной некипяченой водой.